21 февраля 2025 года в обновленном пространстве бутика Saint Laurent Rive Droite в Париже откроется Sushi Park Paris — первый постоянный ресторан, воссоздающий атмосферу и гастрономический опыт культового заведения на Сансет-Бульваре в Лос-Анджелесе.

Этот проект стал результатом сотрудничества креативного директора Saint Laurent Энтони Ваккарелло и шеф-повара Питера Парка, начавшегося в 2022 году с успешного поп-ап ресторана.

Питер Парк — шеф-повар, который прославился в мире кулинарии своим мастерством в создании великолепного омакасе — традиционного японского гастрономического ритуала, где выбор блюд зависит от сезона и доступных ингредиентов. Его подход сочетает японские традиции с новаторским взглядом и вниманием к каждой детали.

Sushi Park в Лос-Анджелесе стало любимым местом знаменитостей и гурманов со всего мира. Ресторан прославился высоким качеством продуктов, уникальными сочетаниями вкусов и утонченной атмосферой. С открытием постоянной локации в Париже этот уникальный кулинарный опыт станет доступен жителям и гостям французской столицы. Идея, стоящая за созданием Sushi Park, проста и гениальна — доверьтесь рукам мастера, чтобы насладиться полнотой вкусов японской кухни, в которой свежесть ингредиентов и искусство их подачи не знают компромиссов.

Новый ресторан Sushi Park Paris, расположенный на улице 29 Июля, обещает стать воплощением утонченной японской гастрономии. Здесь нет меню — все зависит от сезона и мастерства шефа. Гости заведения становятся частью омакасе-путешествия, в котором кухня служит связующим звеном между гостем и шефом, а атмосфера доверия создает идеальные условия для наслаждения каждым моментом.

Ресторан будет работать с вторника по субботу. Адрес: Sushi Park Paris, 8, rue du 29 Juillet, 75001 Paris.

Еще больше идей и вдохновения для ваших новых путешествий и впечатлений в Instagram.